中新社北京3月5日電 (記者 江耘)  近年來，食品安全一直是中國熱門話題。今年全國兩會(huì)，代表再度圍繞“舌尖上的安全”議題展開討論，矛頭直指監(jiān)管不利。

　　羊肉摻假、乳制品不合格、冰塊細(xì)菌超標(biāo)......2013年，中國食品安全形勢依然嚴(yán)峻。

　　目前，中國食品行業(yè)實(shí)行分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的全程監(jiān)管模式，涉及農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、檢驗(yàn)檢疫、工商、衛(wèi)生等眾多部門，且越到基層監(jiān)管力量越單薄。

　　全國人大代表、廣博控股集團(tuán)董事長王利平亦指出，“分段監(jiān)管、多部門監(jiān)管”的形式不僅易造成監(jiān)管失位，且在執(zhí)法過程中更存在著交叉和空白地帶，而造成了部門間責(zé)任不清、推諉扯皮現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　王利平認(rèn)為，要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，理順管理部門權(quán)限責(zé)任，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，形成監(jiān)管合力，做到監(jiān)管工作無縫銜接。